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      文山三七的干燥方法是曬還是烤?

      發布時間:2023-07-15 16:56:52  發布者:  來源:www.dasushihub.com
             把文山三七買到手上時,應該很明顯能看出是已經干燥過的,除非特意買新鮮的。對此,很多人好奇三七是怎么進行干燥的?畢竟干燥的方法很多,是不是什么方法都會用?對效果也沒影響呢?
      三七怎么干燥
             其實想想三七被利用了好幾百年了,而以前的技術肯定是沒現在發達的,所以以前的基本都是用曬干的方式處理的。至于用火烤的做法確實也有,但是卻不是很建議,特別是在有曬干的和火烤的可選擇前提下,當然是選自然曬干的。
      三七是曬干的嗎
             主要是由于用太陽曬能達到曬干的目的,又不至于溫度太高把三七都能“曬熟”。而用火烤的就有可能因為溫度太高影響了效果,畢竟溫度高會使三七里面的有些成分更容易揮發,或是容易從活血的效果轉成補血的效果。
             既然說現在的科技更發達,當然就是有替代太陽曬和用火烤的方法的,比如說用低溫冰凍的凍干技術也是可以達到干燥的目的。而且成分也保留很全,效果也不至于改變。
      三七曬干的好
             只不過買文山三七吃都是為了效果好,而一般是個頭越大的越好。能買到個頭很大的凍干三七也是不錯的,但一般凍干的是什么樣的原材料都可能用,在購買時不能很好確定的話還是買一般曬干的、大個有頭數的比較有保障。

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