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      燉雞放三七粉味道會苦吃不下而浪費嗎?

      發布時間:2022-08-08 17:33:28  發布者:  來源:www.dasushihub.com
             一般在燉雞的時候都是放一些常規的輔料,根據自己的喜好燉出來才會喜歡吃、吃得下。但看到三七能燉雞的說法后,有人想試試用三七粉燉雞,但又擔心味道苦會吃不下,而導致浪費。
      三七粉燉雞味道如何
             三七粉有苦味是吃過的人都有知道的,所以不會輕易就把它加到菜里,特別是燉一整只雞的情況,要是燉出來味道苦得吃不下,那豈不是很浪費?
             這種情況確實存在,但是一般在嘗試后都是能接受這種三七粉燉雞的味道的,基本很少有浪費的情況。除非是把三七粉放得太多,味道已經超出一般人接受范圍。
      三七粉能燉雞嗎
             所以,在用三七粉燉雞的時候,可以先少量放一點,比如放個10克左右就差不多了。這樣的量不會太影響雞肉的味道,覺得味道可以的話下次燉再加量就行。
             不過,三七粉燉雞肯定不能每天吃,即使經濟方面沒有壓力也是如此,因為要考慮到三七粉燉雞吃是補血益氣的效果,雖然看起來也是個很不錯的效果,但是適合的是貧血、低血壓的人群。要是血壓高、身體很正常的人經常這么吃就不合適,會容易上火。
      三七燉雞
             一般更推薦用新鮮三七燉雞,這樣燉出來的雞肉更鮮美,雖有一絲苦味,但是肉質比較鮮,吃起來是非常爽口的,所以這道菜在云南都是很有名的。

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