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      你還在相信裹泥三七嗎?

      發布時間:2019-01-29 11:26:37  發布者:  來源:www.dasushihub.com
      你還在相信裹泥三七嗎?
      一般人覺得帶著泥土的三七比較原生態,也有人覺得紅土七的皂苷含量略高,那么不洗更有效,這是真的嗎?相信很多購買過三七的人都會對三七有著不同的“膚色”以及三七表面存在很多泥土的問題表示疑惑。
      常見的三七中,表面顏色存在著很大差異。大致可分為紅色、黃色、灰色、黑色四種。是品種差異?是種植環境影響?是人為改變?一起來探尋一下吧~
      三七
      三七種植土地有紅土、黃土、黑土、灰土之別,所以出產的三七未經清洗之前有著紅三七、黃三七、灰三七顏色之差。三七顏色五彩斑斕,歸根結底還是未清洗干凈。而未清洗或清洗不徹底的三七,真相是有泥土的三七藥效更強嗎?在揭開答案之前,我們先來看看泥土里面有什么。
      人們在日常生活中食用根莖類食物(如蘿卜、花生、土豆等)時,都會將泥土徹底清洗干凈,三七也一樣,也需要將泥土徹底清洗干凈方可使用。所以,請勿隨意“吃土”。
      根據國土資源部及中國地質調查局繪制的土壤重金屬“人類污染圖”中發現,我國多區域普遍存在土壤污染現象。大致可分為無機污染物(諸如汞、鎘、鉻、銅、鋅、鉛、鎳、砷、硒、氟等)和有機污染物(諸如:滴滴涕、林丹、狄氏劑等諸多農藥)兩大類。
      由此可見,三七身上的泥土并不具有藥性,相反,長期服用未徹底清洗干凈的三七會對人體造成傷害。那么為什么裹泥三七依舊存在呢?
      原因一:減少加工環節及損耗
      三七從采挖到干燥需要經過多個加工環節,省略清洗步驟有利于降低成本投入及減少損耗,也降低了因清洗后不能及時干燥而造成霉變等情況發生幾率,所以很多市場上存在未水洗三七。
      原因二:遮蓋瑕疵
      三七在生長和采挖過程中會出現病蟲害及器械損傷,造成三七品質下降及品相降低,因此去除水洗工序能夠遮蓋三七自身存在的瑕疵,以達到以次充好的目的。
      原因三: 增重
      由于三七價格逐漸趨于穩定,為了使經濟效益變大化,所以將清洗步驟省略,使得附著在三七上的泥土起到增重作用。
      明白了裹泥三七的危害
      您現在還覺得三七上的泥土有藥效嗎?
       

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